晩飯短歌

イワシをば刺身に捌きパン粉載せオーブンで焼く詳細別紙

完熟トマトを1センチ寸で切ってオーブン皿に敷く。
その上に「お刺身」状態のイワシを敷き詰め、軽く塩胡椒。
ニンニクとパセリをみじん切りにして、粉チーズ適量、塩適量、オリーブオイル、生パン粉とまぜて「コロモ」を作る。
コロモをイワシの上に敷き詰める。
オーブンで「予熱なし180度35分」で焼き上げる。