ルクルーゼで食生活向上

嫁さんのたっての希望で導入。たちまち大活躍。ここんとこ二日にいっぺんはルクルーゼ製料理を食ってる。どれも旨し。
肉厚の鋳鉄に琺瑯被せた鍋だ。おフランス製。「le creuset」というのは「るつぼ」という意味らしい。鍋本体も蓋も重いので、圧力鍋的調理が簡単に出来て、保温効果もある。まんまオーブンに入れての調理も可能。
煮物に重宝する。京料理で言うところの「炊いたん」＝炊き合わせの類が短時間に簡単に出来る。

ルクルーゼ ココット ロンド ホーロー 鍋 IH 対応 20cm オレンジ

↑こんな鍋だ。お料理好きのかたには是非お勧めする。
ただしかし相当に重い。腰に爆弾抱えてる三鷹なんぞは、持ち上げるたびに掛け声かけないと怖いほど。