デパートで「天然蜂蜜」を買った。タイガーバームみたいな小さなビンなのに500円。自分はいわゆる辛党で甘味系の教養に乏しい舌の持ち主なのだが「本当の蜂蜜ってこんな味」という主張が強く感じられる。もちろん旨い。
興味がわいて、ネットで養蜂業について調べる。国内で売られてる蜂蜜で天然ものは5%しかないそうだ。移動養蜂というのをやっているひとがいて、冬は鹿児島で越冬、春に鳥取や滋賀、夏は北海道と日本列島を南から北まで渡りあるいている。こどもがいたら、旅芸人の子のように転校人生なのだろうか？ 定地でやってるひとは、年に数ヶ月の季節労働なんだそうだ。農業だが農地は無く、分類は畜産業。
アメリカでは20万人が養蜂をやっていて、そのうち専業は2000人しかいず、残りは趣味だったり副業だったりするとか。おもしろい仕事かもしれない。蜂には刺されまくりらしく、痛さを想像するとちと気持ちが引くが。
参考：移動養蜂家・瀬尾養蜂園さんのサイト↓
http://www.38bunbun.com/
