特別なことは何もやってない。前の晩に、片手坊主鍋に水を張って、煮干しを放り込んでおく。 朝。鍋を火にかけ、沸いたところで火を弱めて5分。これで出汁が取れる。煮干しを掬って捨てる。 具は、豆腐か揚げ＋葉物野菜。煮えたところで火を止めて、味噌を溶…
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。
