コンニャクをゴマ油で炒るジリジリと蕎麦つゆと酒で煮しめ七味も １．黒コンニャク2枚をフォークで穴だらけにし、手でちぎる。 ２．茹でる。 ３．フライパン＆ゴマ油で炒る。灰汁がどんどん出るが気にせずとことん炒る。 ４．蕎麦つゆ（にんべん）と酒で適当…