2009-06-08から1日間の記事一覧

お料理短歌

形太きイサキ買ひ求め腹裂けば白子よ嬉し塩振り炙る鮮度も上々で、タラよりずっと旨い。フグに匹敵する旨さです。イサキの身の方はフィレにして、スライスしたジャガイモを乗せてオリーブオイルをかけまわし、オーブンで焼きました。これまた旨し。