2007-04-18から1日間の記事一覧

菜種梅雨

…というのだそうだ。この時季の雨がちな気候のことを。菜の花か。今朝も味噌汁にして食ったな。半ば開いた黄色い花も一緒に刻み、油と相性が良いので、細かく刻んだお揚げさん（京都風？）と一緒に煮干ダシ＋日本海白味噌で。旨し。ほのかな苦さが「春」を…