ちと肌寒かったので鍋にしてみた。豚キムチ鍋。うちの流儀は水炊き風。鍋自体を辛くし過ぎるとこどもが食えなくなるから。 土鍋に水を張り、昆布、スライスしたニンニクを入れて火にかける。煮立ったところに、豚三枚肉、白菜キムチ、キノコ類、大根、豆腐、…
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