4.5キロのメジマグロだ。某仕事の関係で某ルートで入手。品質もお値段も極上。 今まで捌いた経験があるサカナの最大が2キロほどのカツオだから、一挙に倍。「やれるのか？」との疑問が心中から湧きあがってくるのを懸命に押さえ込む。「大丈夫、やれるさ」(…