2010-07-07 肉食短歌 豚解体DVDを観終わりてブルスト食べたい今すぐによ ジブリの「人間は何を食べてきたか」。1985年放送のNHKドキュメンタリーで、ドイツの農家が庭先で豚屠殺して、半日がかりでお肉とブルスト(ソーセージ)にしちゃうシーンがハイライト。 本放送観た時は多分に「うげげ」だったが、今は最初から「旨そう」。よだれが止まりません。まあ、この変化こそが、この四半世紀(!)「三鷹は何を食べてきたか」の結果なんだなあ。