イサキ二枚刺身に下しジャガイモとオーブンで焼き「イモチン」と称す 味付けは塩胡椒とタイム、オリーブオイルのみ。 200度のオーブンで20分〜30分焼く。スライスしてイサキの上に敷き詰めたイモがポテチの出来かけみたいになれば出来上がりッス。
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