三鷹食堂日記帖

飯食い酒飲み自転車をこぐおやぢの日常。ＭＴ車大好き。

2011-07-10から1日間の記事一覧

晩飯短歌

形良きアジ塩焼きにタマネギとパセリニンニク刻んで伊風 味付けはオリーブオイルとレモン汁と塩胡椒。和風に尾頭付き状態でエラワタ抜いて塩振って焼いてますが、三枚におろして腹骨小骨抜いた皮つきお刺身状態にしてグリルすれば食べやすいかも。