2011-04-02から1日間の記事一覧

晩飯短歌

ゲンゲなる初見のさかな苦労して捌き天ぷら煮付けで食すキスみたいな形でアジくらいの大きさ、というとイメージ掴めるでしょうか。それが全身ゼラチン質で覆われていてツルツルしている。包丁が滑って、三枚に下ろすのも一苦労。でも、味は上々でした。