今日の謎ニュースの筆頭は 「朝霞の小学校の給食の皿うどんが固くて児童6名と教諭1名の歯が欠けた事故」 給食調理員が、3分揚げる設定の麺を10分揚げて固くしすぎたせい、というが、そもそも皿うどんって、固い麺を、おせんべみたいにバリバリ齧る料理じゃな…

先日、ジュンクで立ち読んだ新書に「町おこしなんて無理」的なものがあった。パラ見したら、よそ者が田舎でビジネスやる困難について書いてた。成功すると、地元を「搾取」した結果だ、と疎んじられるんだと。失敗したら、やっぱ難しいよねえ、と冷笑される…